Recept za Divlje Šparoge i Bjušteve

Datum: Od Emil Andreis Kategorije: Restorani i gastro Nema komentara

wild-asparagus-and-black-bryony-recipe-03

Jeste li ikada kušali bjušt i dvilju šparogu pripremljene "na salatu"?, vrlo cijenjeno u ovim krajevima? Bjušt obično niče u proljeće i njegove stabljike su ukusna poslastica. U ovom receptu, opisat ćemo najčešću pripremu ove biljke bogate fenolima. Za 2-3 osobe, da će trebati nekoliko […]

Detaljnije...

Uživanje U Ježincima Po Svijetu!

Datum: Od emil Kategorije: Restorani i gastro Nema komentara

Oursinade_Carry_le_Rouet_France_SuperStock_1792-118752

U ovo hladno doba, dašak ljeta može razvedriti dan ili podsjetiti vas na vrijeme provedeno uz more. U Ovom blogu predstavljamo poznate delicije koje leže na dnu mora. Zovu se ježinci, koje u ovim krajevima nazivaju “ježine” […]

Detaljnije...